En Navidad se respira un ambiente de festejo, reencuentros y alegrías. En La Cala Resort, el entorno es acogedor, elegante y junto con la gastronomía gourmet y un servicio profesional, se convierte en un lugar excepcional para disfrutar un encuentro con familiares, amigos, compañeros de trabajo…
Cóctel de bienvenida de duración 30 min.
Bebidas de la casa / almendras / patata chips / aceitunas
Entrante
Ensalada de queso de cabra gratinado, con nueces caramelizadas y naranja, vinagreta de fruta de la pasión
Principal
Solomillo de cerdo ibérico gratinado con duxelle de champiñones y Bearnesa, manzana caramelizada, salsa de mostaza en grano
o
Dorada a la plancha con risoni de azafrán y ajetes, mantequilla de hierbas
Postre
Coulant de chocolate con crema avellana y helado de mascarpone
o
Tradicional tronco navideño con helado de turrón
Nota: El postre tiene que ser el mismo para todos los comensales
Dulces navideños
Café o Te
Bodega
Acantus Sauvignon Blanc
Alma Mecenas Rosé
Glorioso Crianza 2018 Rioja
45€ por persona (IVA incluido)
Cóctel de bienvenida de duración 30 min.
Bebidas de la casa / almendras / patata chips / aceitunas
Entrante
Risotto de boletus, achicoria y lascas de queso pecorino
Principal
Confit de pato con patatas risoladas, verduras baby y salsa de naranja
o
Bacalao cocinado a baja temperatura en aceite de romero, pisto baby, alioli de miel y lima
Postre
Tarta de queso con frutos rojos y guindas amarenas
o
Tradicional tronco navideño con helado de turrón
Nota: El postre tiene que ser el mismo para todos los comensales
Dulces navideños
Café o Te
Bodega
Acantus Sauvignon Blanc
Alma Mecenas Rosé
Glorioso Crianza 2018 Rioja
50€ por persona (IVA incluido)
Cóctel de bienvenida de duración 30 min.
Bebidas de la casa / almendras / patata chips / aceitun
Entrante
Crepes de merluza y gambas con setas de cardo y salsa de cava
Principal
Costilla de ternera Angus a baja temperatura en su jugo, puré de tubérculos, y níscalos confitados
o
Salmón a la plancha con puré de apio nabo, vinagreta de tomate e hinojo
Postre
Sable de frutos rojos con crema de almendras y helado de vainilla
o
Tradicional tronco navideño con helado de turrón
Dulces navideños
Café o Te
Bodega
Acantus Sauvignon Blanc
Alma Mecenas Rosé
Glorioso Crianza 2018 Rioja
55€ por persona (IVA incluido
Seleccione el plato principal para cada persona con una semana de antelación.
Las fiestas de 50 o más personas se servirán en una sala privada.
se ofrecerá un sorteo especial para reservas de 30 pax o más, con un gran premio:
Nota: *Seleccionar el aperitivo y plato principal para cada persona con una semana de antelación.
El precio de los menús incluye:
Precio especial de alojamiento para el día del evento
Decoración de la mesa del banquete
Menús y servicios de mesa personalizados
CONTACTE LA CALA HOTEL: +34 952 669 000 | recepcion@lacala.com