Cena de Empresa de Navidad

En Navidad se respira un ambiente de festejo, reencuentros y alegrías. En La Cala Resort, el entorno es acogedor, elegante y junto con la gastronomía gourmet y un servicio profesional, se convierte en un lugar excepcional para disfrutar un encuentro con familiares, amigos, compañeros de trabajo…

Elija la opción que más se adapte a sus necesidades.

Cena o Almuerzo de Navidad para Empresas en Málaga y Mijas

Elija su Menú

Menú 1

Copa de cava

Entrantes

Tartar de salmón con guasaca venezolana

ó

Ensalada de queso de cabra, frutos secos caramelizados y vinagreta de mostaza y miel

Principales

Lubina con salteado de setas y salsa de espárrago blanco

ó

Meloso de ternera en su jugo trufado con timbal de patatas

Postre

Sable de manzana con helado de vainilla de Madagascar

ó

Tronco de Navidad

Nota: Se deberá escoger el mismo postre para todos los comensales

Café o Té

Bodega

Vino Blanco (Bitácora D.O. Rueda)

Vino Tinto (Glorioso Crianza D.O. Ca. Rioja)

Agua mineral, cerveza y refrescos

Desde 30€ por persona (IVA incluido)

Menú 2

Copa de cava

Entrantes

 (Un plato por cada 4 comensales)

Ensalada de queso de cabra, frutos secos caramelizados y vinagreta de mostaza y miel

Langostinos crujientes con espuma de tomate

Risotto de setas

Principales

Lubina con salteado de setas y salsa de espárrago blanco

ó

Meloso de ternera en su jugo trufado con timbal de patatas

Postre

Sable de manzana con helado de vainilla de Madagascar

ó

Tronco de Navidad

Nota: Se deberá escoger el mismo postre para todos los comensales

Café o Té

Bodega

Vino Blanco (Bitácora D.O. Rueda)

Vino Tinto (Glorioso Crianza D.O. Ca. Rioja)

Agua mineral, cerveza y refrescos

Desde 30€ por persona (IVA incluido)

Menú 3

Copa de cava

Entrantes

Ensalada de langostinos y aguacate

ó

Parfait de foie con mango y mermelada de aove

Principales

Dorada a la parrilla con verduras de temporada asadas y salsa romesco

ó

Solomillo ibérico con tatin de tomate y pesto rojo

Postre

Mousse de queso con chocolate blanco y frutos rojos

ó

Tronco de Navidad

Nota: Se deberá escoger el mismo postre para todos los comensales

Café o Té

Bodega

Vino Blanco (Bitácora D.O. Rueda)

Vino Tinto (Glorioso Crianza D.O. Ca. Rioja)

Agua mineral, cerveza y refrescos

Desde 35€ por persona (IVA incluido)

Menú 4

Copa de cava

Entrantes

(Un plato por cada 4 comensales)

Ensalada de queso de cabra, frutos secos caramelizados y vinagreta de mostaza y miel

Langostinos crujientes con espuma de tomate

Risotto de setas

Principales

Dorada a la parrilla con verduras de temporada asadas y salsa romesco

ó

Solomillo ibérico con tatin de tomate y pesto rojo

Postre

Mousse de queso con chocolate blanco y frutos rojos

ó

Tronco de Navidad

Nota: Se deberá escoger el mismo postre para todos los comensales

Café o Té

Bodega

Vino Blanco (Bitácora D.O. Rueda)

Vino Tinto (Glorioso Crianza D.O. Ca. Rioja)

Agua mineral, cerveza y refrescos

Desde 35€ por persona (IVA incluido)

Menú 5

Copa de cava

Entrantes

Ensalada de jamón de pato, compota de pera, avellanas y vinagreta de Chardonnay

ó

Risotto de calabaza y langostinos

Principales

Merluza de pincho confitada sobre guiso de quínoa y salsa de carabinero

ó

Solomillo de ternera sobre muselina de patata, aceituna negra y salsa de boletus

Postre

Coulant de chocolate con helado de pistacho

ó

Tronco de Navidad

Nota: Se deberá escoger el mismo postre para todos los comensales

Café o Té

Bodega

Vino Blanco (Bitácora D.O. Rueda)

Vino Tinto (Glorioso Crianza D.O. Ca. Rioja)

Agua mineral, cerveza y refrescos

Desde 40€ por persona (IVA incluido)

Menú 6

Copa de cava

Entrantes

 (Un plato por cada 4 comensales)

Ensalada de queso de cabra, frutos secos caramelizados y vinagreta de mostaza y miel

Langostinos crujientes con espuma de tomate

Risotto de setas

Principales

Merluza de pincho confitada sobre guiso de quínoa y salsa de carabinero

ó

Solomillo de ternera sobre muselina de patata, aceituna negra y salsa de boletus

Postre

Coulant de chocolate con helado de pistacho

ó

Tronco de Navidad

Nota: Se deberá escoger el mismo postre para todos los comensales

Café o Té

Bodega

Vino Blanco (Bitácora D.O. Rueda)

Vino Tinto (Glorioso Crianza D.O. Ca. Rioja)

Agua mineral, cerveza y refrescos

Desde 40€ por persona (IVA incluido)

*Selección de plato principal por persona con una semana de antelación*

El servicio para 50 comensales o más será servido en salón privado.


El precio de los menús incluye

Decoración de las mesas de banquete

Minutas personalizadas y protocolo de mesas

Parking gratuito

Promoción especial Navidad

Tarifa especial en alojamiento para el día del evento.

Bono regalo de una noche en habitación doble clásica con desayuno y spa por cada 25 comensales disfrutable todo el año según disponibilidad

Una sorpresa para los comensales…

Además se celebrará un sorteo entre los asistentes para reservas de 30 personas, con un premio de:

  • 1 Noche de alojamiento en habitación doble.
  • Desayuno buffet.
  • 1 Circuito de Hidroterapia en nuestro Spa

Servicios adicionales

El menú especial de Navidad incluye además:

  • Copa de bienvenida incluida.
  • Salón para la barra libre o bar de copas con precios especiales.
  • Consulte nuestros precios para el servicio de transfer.
  • Precios especiales para reserva de habitaciones.

Condiciones

  • Grupos mínimo de 15 personas.
  • Depósito previo requerido.
  • En caso de alojarse se requieren los datos de una tarjeta de crédito como garantía de reserva.
  • Es imprescindible recibir con al menos 15 días de antelación la elección de cada plato. Misma opción para todos los comensales.
  • Precios por persona, IVA incluido.

 


CONTACTE LA CALA HOTEL: +34 952 669 016 | hotel@lacala.com