CONTACTER LA CALA HOTEL: +34 952 669 016 | hotel@lacala.com
CONTACTER LA CALA GOLF: +34 952 669 016 | golf@lacala.com
CONTACTER LA CALA SPA: +34 952 669 010 | spa@lacala.com
CONTACT PROPERTY SALES OFFICE: +34 952 669 027 | property@lacala.com
Chez La Cala, notre philosophie culinaire est simple : nous proposons les ingrédients les plus frais et des aliments de qualité, d’origine locale et cuisinés à la perfection. Chacun de nos restaurants a son propre style et son caractère unique, mais ils ont tous un point commun, un service vraiment chaleureux et le sens du détail.
Une expérience vraiment romantique pour un couple avec cette offre spéciale!
Sa philosophie a pour origine la cuisine à base d'huile d'olive vierge extra (EVOO), mais avec des références à la culture globale, la plupart des nos hôtes étant étrangers. L'ingrédient principal de la cuisine du nouveau chef exécutif est l'huile d'olive vierge extra. Il a en outre recours aux dernières techniques culinaires et d'avant-garde.
Formé à La Cónsula, il a travaillé au Royaume-Uni et dans le Restaurant Lasarte de Martin Berasategui (trois étoiles Michelin). Après avoir travaillé chez Molina Lario (Málaga), Holiday Hydros et Vincci Selección Aleysa, García Peinado a acquis une grande expérience dans l'hôtellerie haut de gamme. Actuellement, il est conseiller gastronomique, chef de cuisine chez Gourmet de la Roja et capitaine de l'Equipe de Cuisine Professionnelle Espagnole.