La Terraza Restaurant

La Terraza verspricht, Ihren Abend noch ein wenig außergewöhnlicher zu machen.

Sie können im Freien speisen, umgeben vom berauschenden Abendduft des Jasmin, oder Sie bevorzugen das gemütliche Ambiente unseres Esszimmers und unserer Terrasse mit der atemberaubenden Sicht
auf unseren beleuchteten Poolbereich.

Wir präsentieren Ihnen die besten Kochkünstler – La Terraza bietet europäische Küche mit einem deutlich spanischem Touch.
Wir helfen Ihnen dabei, den passenden Wein aus unserem großzügig sortierten Weinkeller auszusuchen.

Vichyssoise | La Cala Resort
The Executive Chef, daniel García Peinado | La Cala Resort

The Chef

Daniel García Peinado

La Cala Resort Chefkoch

Seine Philosophie basiert auf Rezepten aus dem Mittelmeerraum, ergänzt um internationale Elemente, da die Gäste aus aller Welt stammen. Die Hauptzutat in der Küche des neuen Küchenchefs ist Natives Olivenöl Extra, und er verwendet immer die neuesten kulinarischen und avantgardistischen Techniken. Er wurde in La Cónsula ausgebildet und arbeitete in Großbritannien und im Restaurante Lasarte de Martin Berasategui (drei Michelin-Sterne). Nach seiner Zeit im Hotel Molina Lario in Málaga, im Hydros Hotel & Spa und im Vincci Selección Aleysa Hotel hat García Peinado umfangreiche Erfahrungen in Luxushotels gesammelt. Derzeit ist er Gastronomieberater, Chefkoch des Gourmet de la Roja und Kapitän des spanischen Professional Cooking Teams.

Services

  • Sommerterrasse im Freien
  • Essen & Weinverkostung
  • Gruppenveranstaltungen